| (1) |
ご飯は炊いておく。もやしは洗い、にんじん・ピーマンは千切りにしておく。A・Bの調味料をそれぞれ器に入れて混ぜ合わせておく。 |
| (2) |
鶏肉に酒をふりかけ、Aの調味料の１/５量を加えてラップで包んでおく。 |
| (3) |
もやし・にんじん・ピーマンにそれぞれ残りのAの調味料をからめて、別々にラップで包んでおく。 |
| (4) |
（２）（３）の具材を電子レンジに入れ、２分ほど加熱する。 |
| (5) |
丼にご飯を入れ、その上に（４）の具をそれぞれ盛り付ける。 |
| (6) |
フライパンに油を熱して卵を割り入れ、水を加えてフタをする。 |
| (7) |
卵が半熟の目玉焼きの状態になったら取り出して、丼の中央に盛り付ける。最後にBの調味料をかけて完成！ |